Những mâm cơm chay đoàn viên không chỉ là những bữa ăn đơn thuần mà còn là dịp để tận hưởng tình thân và chia sẻ niềm vui cùng gia đình. Hôm nay, An Nhiên Foods sẽ gợi ý một thực đơn chay hấp dẫn cho cả nhà tham khảo trong tháng 7 m Lịch - Mùa Vu Lan báo hiếu này nhé!
🌱 Sườn Non Chay Khìa Nước Dừa:
📌 Nguyên liệu:
- Sườn non chay An Nhiên Foods 2 bịch 150 gram
- Dừa tươi 1 trái
- Ớt bột 1 muỗng cafe ớt
- Nước mắm chay 3 muỗng canh
- Đường 2 muỗng canh
- Dầu mè 2 muỗng cafe
- Dầu hảo 2 muỗng canh
- Tỏi đập dập
- Hành tím băm
📌 Cách làm:
1. Sườn non chay bạn ngâm vào nước lạnh 15 - 30 phút thì vớt ra, vắt nước.
2. Cho lần lượt tất cả các gia vị vào ướp với sườn chay và để 15 phút cho sườn chay ngấm gia vị.
3. Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho sườn chay vào chiên đến khi vàng rồi vớt ra, đổ hết dầu trong chảo ra tô.
4. Bạn xếp sườn chay vào chảo, cho nước dừa tươi và nước đã ướp vào rim lửa vừa cho đến khi nước sệt lại thì nêm nếm sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
🍲 Rau Luộc Ăn Với Kho Quẹt Chay:
📌 Nguyên liệu: Bạn chuẩn bị các loại rau củ tùy thích và kho quẹt chay của An Nhiên Foods.
📌 Cách làm: Bạn tiến hành luộc rau như thông thường. Sau khi luộc xong, bạn chỉ lấy rau bày ra đĩa và cho kho quẹt chay vào chén/đĩa để chấm cùng.
🥒 Khổ Qua Nhồi Thịt Chay:
📌 Nguyên liệu:
- Khổ qua nhồi thịt chay An Nhiên Foods
- Các loại gia vị (hạt nêm chay, đường, muối)
📌 Cách làm:
Bạn đun sôi 600ml nước. Khi nước sôi, bạn cho 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cafe muối và ½ muỗng cafe đường vào rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Cuối cùng, bạn cho khổ qua vào và tắt bếp.
🌱 Chả Lụa Chay Chiên Nước Mắm:
📌 Nguyên liệu:
- Chả lụa chay An Nhiên Foods 100 gram
- Nước mắm chay 3 muỗng canh
- Ớt 2 trái băm nhỏ
- Tỏi 3 tép băm nhỏ
- Tương ớt 2 muỗng canh
- Đường 2 muỗng canh
- Bột ngọt ½ muỗng cafe
📌 Cách làm:
1. Bạn cho 3 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường và ½ muỗng cafe bột ngọt, ớt băm và ½ phần tỏi băm trộn đều tạo thành hỗn hợp nước sốt.
2. Đặt chảo lên bếp và mở lửa vừa rồi cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì lần lượt cho chả lụa chay vào chiên đến khi chả vàng đều 2 mặt thì lấy ra đĩa.
3. Bạn đổ bớt dầu ra khỏi chảo, rồi cho lượng tỏi băm còn lại vào đến khi tỏi vàng đều thì cho phần nước sốt vào. Đến khi hỗn hợp sôi, bạn tiếp tục cho chả lụa chay vào. Khi chả chay ngấm đều nước sốt thì tắt bếp.
🍰 Tráng Miệng: Thực Phẩm Dinh Dưỡng Vị Mật Ong, Hạnh Nhân Dinh Dưỡng, Bánh Thuyền sẽ là 3 món tráng miệng tuyệt vời để kết thúc bữa ăn.
🌿Nhấn Like Page để đồng hành cùng An Nhiên Foods trên hành trình theo đuổi mục tiêu ăn chay chủ động vì sức khoẻ, sắc đẹp và tươi trẻ nhé!
Tham khảo ngay các sản phẩm đạm thực vật An Nhiên Foods tại:
🌟Shoppe: https://shopee.vn/phamgiaphat
🌟Lazada: https://www.lazada.vn/an-vat-am-thuc-chay-annhien
🌟Sendo: https://www.sendo.vn/shop/am-thuc-chay-an-nhien
AN NHIÊN - DINH DƯỠNG AN TOÀN TỪ MẸ THIÊN NHIÊN
📞Hotline: 0938 506 118 hoặc 090 309 19 01
🌐Website: annhienfood.com.vn
✉ Email: congtyphamgiaphat@gmail.com
🏪Showroom: 347/11/43 Lê Văn Thọ, Phường 9, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
#annhienfoods #thựcphẩmchayAnnhien #ănchayhealthy #ănchayeatclean #eatclean #thựcphẩmchay #đồchaykhô #thựcphẩmchaytphcm #đồchaytphcm #dinhdưỡngantoàn #mâmcơmđoànviên #lễvulan